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tx乳化劑-乳化劑O-20-乳化劑O-30

2020-05-04  來自: 江蘇省海安石油化工廠 瀏覽次數:146

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江蘇省海安石油化工廠專業于化學試劑的研發、制造、銷售、服務于一體能源集成服務商,自創始之日起,海安石油化工廠以其優異的產品品質、獨特的產品個性、人性化營銷服務和良好的企業信譽,在全國開辟出了廣闊的乳化劑銷售市場,擁有一支非常專業的乳化劑生產團隊,服務于眾多的紡織廠、印染廠。公司地址:海安縣海安鎮長江西路99號(海安工業園區內。

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EO類乳化劑在2000年以前是化妝品乳化劑領域的主流產品。較之早期的皂基等陰離子乳化劑,EO乳化劑非?!澳筒佟?,不僅能夠乳化大量的油脂,膏體亮澤,pH使用范圍廣泛,安全性也不錯。麻煩的是有時為了穩定性,還得算算HLB值。那時縱橫天下的基本都是“套裝”的同源乳化劑,ICI的Brij 72/721,B公司的A6/A25, Henkel(2000年后原料部分獨立出來叫Cognis)的Eumulgin B1/B2/B3。什么原因呢?無他,HLB值容易計算罷了。其實資深的配方師,用Brij 721和單甘酯也能復配。那么EO類乳化劑有缺點么?

1、做出來膏霜的質地總是不夠滋潤,如果油相加多了呢,卻“膩“而不”油”。

2、含有EO,尤其長鏈的EO的話,風險物質就得考慮二噁烷含量了。

3、對于高含量硅油或者植物油脂,往往要使用大劑量的乳化劑才能搞定。

糖苷類乳化劑優點就是來源,EO-free,容易形成液晶具有很好的補水保濕效果,膏體呈啞光狀態,涂布的最后膚感就是所謂“毛茸茸”的天鵝絨般的感覺。缺點有以下一些:

1、乳化能力較弱,單獨使用時用量比較大。但是配方師們找出了解決的方法,就是將它與高LB值的陰離子或者非離子乳化劑搭配,解決了乳化力弱的缺陷,當然省錢的同時難免會在膚感方面有所犧牲。

2、產品色澤變化大,尤其高含量糖苷的品種。

3、乳化時高溫時間不能太長,否則脆弱的糖苷結構會“香消玉殞”。



隨著人們生活水平的提高,消費者對食品的要求不僅僅是局限在營養價值合理等方面,而且還要求食物在外觀、顏色、香味、口味、稠度、新鮮度等感官特征等具有讓人滿意的品質。乳化劑作為調質類的食品添加劑,在食品工業中扮演重要角色,我們來看一下乳化劑的作用機理吧!


食品中常見的乳狀液,一相是水或水溶液,統稱為親水相;另一相為與水互不相溶的有機相,或稱親油相。兩種不相混溶的液體,如水和油相混合時能形成兩種類型的乳狀液,即水包油型(O/W)和油包水型(W/O)乳狀液。在水包油型乳狀液中油以微小滴分散在水中,油滴為分散相,水為分散介質,如牛乳即為一種O/W型乳狀液;在油包水型乳狀液中則相反,水以微小液滴分散在油中,水為分散相,油為分散介質,如人造奶油即為一種W/O型乳狀液。


食品乳化劑也稱表面活性劑,或說是使互不相溶的液質轉為均勻分散相(乳濁液)的物質,添加于食品后可顯著降低油水兩相界面張力,使互不相溶的油(疏水性物質)和水(親水性物質)形成穩定乳濁液的食品添加劑。乳化劑一方面通過在兩相互相排斥的相面上,形成薄分子層,降低整個體系的表面自由能,并形成新的界面,乳化劑分子內具有親水和親油兩類基團,這兩類基團能分別吸附在油和水兩相互相排斥的相面上,形成薄分子層,降低兩相的界面張力,亦即油分子與乳化劑的親油部分為一方,水分子與乳化劑的親水部分為另一方,這種兩方的互相作用,使界面張力發生變化;


另一方面,通過在微滴表面形成保護性的吸附層而賦予微滴很強的空間穩定作用。一般乳化劑的加入量越多,界面張力的降低也越大。這樣就使原來互不相溶的物質得以均勻混合,形成均質狀態的分散體系,改變了原來的物理狀態,進而改善食品的內部結構,提高質量。

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食品乳化劑需求量的為脂肪酸單甘油脂,其次是蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等。蔗糖酯由于酯化度可調,HLB值寬廣,既可成為W/O型,又可成為O/W型乳化劑,為當前世界上頗為引人注目的乳化劑。大豆磷脂是產物,它不僅具有極強的乳化作用,且兼有的營養價值和醫藥功能,是值得重視和發展的乳化劑,但在磷脂的提純、以及化學改性方面尚需加強研究。我國所用即為改性大豆磷脂。


山梨醇酯類開發較早,用于食品工業歷年耗量約占食品乳化劑總量的10%。月桂酸單甘油酯(GML)存在于母乳中,在嬰兒自身的免疫系統發育完全之前,GML對嬰兒的健康起著保護作用。研究發現,GML不僅可用作食品乳化劑,廣泛添加于焙烤食品中,起改善米面制品品質的作用,而且GML也是一種安全、高效、廣譜抗菌劑,其抗菌效果不受pH影響,優于山梨酸、苯甲酸、對羥基苯甲酸酯及脫氫醋酸等常用防腐劑。


以甘油酯為主體的系列產品開發應用正在發展階段,歐美各國甘油酯衍生物的消費量約占總消費量的20%,其中聚甘油酯由于其HLB值范圍寬,乳化能力強,用量不斷增加。食品乳化劑的應用開發現已由單一品種的需求結構趨向于復配型,即生產幾種基本乳化劑將其復合搭配出許多的品種,發揮其協同效應。我國廣泛應用的乳化劑復配產品有面包改良劑、蛋糕發泡劑等。


海安石油化工廠以其優良的產品品質、獨特的產品特性、人性化營銷服務和良好的企業信譽,乳化劑被廣泛應用到用于礦物油、脂族溶劑的乳化,聚氯乙烯塑料溶膠的降粘劑,在化纖油劑中廣泛使用。乳化劑每一個生產步驟都要經過嚴格的檢測才可以銷售給紡織廠、印染廠,所以在全國里一直保持著良好的信譽,被廣大紡織廠、印染廠所喜愛,歡迎國內外朋友合作、指導。

海安石油化工廠堅持誠信為本、薄利多銷、互惠互利的原則,在化工行業贏得了較好的信譽和評價。江蘇省海安石油化工廠專門批發售賣各種類型的工業化工產品,恪守信譽,保證乳化劑質量,在提供產品的同時,以客戶為中心免費提供市場產品推薦和服務。海安石油化工廠擁有完善的儲倉系統,設施齊全,具備快捷安全的的陸運;水運;空運;公路運輸等運輸方式,乳化劑遠銷至全國

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      江蘇省海安石油化工廠(海安石化)位于江蘇省海安縣高新區,企業擁有非離子表面活性劑清潔生產專利技術,具有10萬噸工業助劑的年生產能力,企業通過了ISO9001:2008國際質量管理體系認證。生產各種表面活性劑、工業助劑。產品有勻染劑、乳化劑、分散劑、滲透劑、凈洗劑、除油劑、抗靜電劑、消泡劑、農藥乳化劑、聚醚、聚乙二醇、聚丙二醇、油酸酯、月桂酸酯、司盤、吐溫、醇醚磷酸酯、硫酸酯 等20多個系列、300多個品種,廣泛應用于紡織、印染、化纖、染料、醫藥、農藥、化肥、橡膠、塑料、食品、造紙、皮革、日化、涂料、金屬加工、環保、混凝土等領域。

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